炊飯器で炊いたご飯、皆さんはどのように保存していますか？ 常温保存や炊飯器の保温機能を利用して保存している方、さまざまですよね。 ご飯を保存するのに一番良い方法は何だと思いますか？ 冷蔵保存、冷凍保存、悩みますよね。 それぞれの方法で何日くらいご飯は持つのでしょう常温保存の方法 白米は、高温、湿気、直射日光が苦手なので、冷暗所で保存。 固い殻を取って無防備になってしまった白米は劣化しやすいものです。 そこで、しっかりとおいしさを保存するなら、秋冬2ヶ月、春1ヶ月、夏は半月が保存期間の目安。 米びつを使っている場合は、米びつ内を定期的に拭いて乾燥させ、酸化したぬかや虫の卵などが残らないようにし 炊いたお米を常温保存しない方がよいのですが、もしするとなれば、まずはご飯の粗熱を取ります。 その後、容器に入れてラップするかタッパーに入れます。 おひつでも保存できます。 できるだけ日陰の涼しい場所に置きましょう。
ご飯は冷蔵庫と常温どちらの保存方法がいいの ライフアップトピックス
